שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
סניורה, סומבררו, אולה!  

ירושלים סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית ירושלים המדריך המלא  ל ירושלים, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בירושלים.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
סניורה, סומבררו, אולה!
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את ירושלים שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

סניורה, סומבררו, אולה!

 
 

סניורה, סומבררו, אולה!

..  
 
 
Mariette
קולינריה אורבנית
העיר מתגלה דרך הטעמים והטרנדים במסעדות, מוסדות ואירועי אוכל
כתבות נוספות :
  • על סטייקים וציונות
  • מושבה מרענננת
  • אדון מנדלסון
  •  
    מריאט חגגה בדייט במסעדת "מקסיקנה" את יום העצמאות ה-198 של מולדת הטורטייה, בארוחה זוגית במחיר סימבולי של 198 ש"ח
    לחץ לצפיה בגלריה

    אנצ'ילדה ב"מקסיקנה" (צ: מריאט)

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

    כבכל חודש ספטמבר, תחגוג מקסיקו את יום עצמאותה ה-198. כיאה למספרים עגולים ובעלי משמעות סמלית, יצטרפו אליה במסעדה "מקסיקנה" עם תפריט זוגי מפתה במיוחד.

    למען האמת, מקסיקו הכריזה על עצמאותה כבר ב-16 בספטמבר 1810, אך את ההכרה הבינלאומית על כך היא קיבלה רק 11 שנים לאחר מכן, לאחר מלחמת עצמאות עקובה מדם ורוויה בסיפורי גבורה, ב-27 בספטמבר 1821. לו היינו צריכים לגיטימציה, זו בוודאי סיבה מספיק טובה לא להפסיק לחגוג כל החודש.

    כל מה שידוע לנו על מקסיקו תמיד מלווה בקריצה כזאת עם שפם ובקבוק טקילה. זה מזכיר את טיולי הפטריות שאחרי הצבא וגם (אם מתעקשים על משהו תרבותי) את החורבות והסמלים המיסטיים שהשאירו אחריהם האצטקים. בכל מקרה, אי אפשר להישאר אדישים לצבעים החמים בכל מה שקשור למדינה המרכזית ביותר באמריקה.

    על האוכל המקסיקני, לעומת זאת, ידוע לנו הרבה. הוא חריף, טעים ורובו מבוסס על שיטות שונות לדחיפת בשר לתוך טורטייה. בין אם היא מטוגנת וסגורה (בוריטו), בין אם היא קשיחה ומתנגדת (טאקו, נאצ'וס) ובין אם היא בצקית ונימוחה (אנצ'ילדה), תמיד יהיה שם קמח תירס והרבה בשר.

    עסקית הערב החגיגית כוללת שתי מנות פתיחה, שתי מנות עיקריות, קינוח אחד והחלק המעניין ביותר - שני קוקטיילים חגיגיים. שווי הארוחה בימים רגילים כ-280 ש"ח, ובחודש החגיגי רק 198 ש"ח, ולכן הדיל כל כך מפתה. כמעט כמו עלם החמודות שהיה הדייט שלי לצורך טעימות. העלם הזמין את המרגריטה המפנקת "קנקון" שמשלבת בין פסיפלורה לליצ'י וזורחת בכתום. בתור ילדת כפר הרחקתי עד "טולום" כדי לקבל מרגריטה עם הרבה פירות יער וצבע סגול לוהט. המרגריטות הכילו כמות נכבדת של אלכוהול שרק העירה מתוכנו את הפיאסטה הנסתרת.

    לפתיחה נשנשנו נאצ'וס, שהם תפוצ'יפסים מתירס עם ממרח גואקמולי וסלסה אדומה וחושנית. סיגריות אי אפשר לעשן במסעדה, אבל את האנצ'ילדה בצורת סיגר שממולאת ארבע גבינות - ועוד איך כן.

    מסוחררים ופטפטנים המשכנו למנות העיקריות הגדולות ובחרנו ב"טאקו קון קרנה" - טורטייה ממולאת בנתחי אנטרקוט, פלפלים, בצל ומה לא (בגללי), העלם רצה טאקו קון פויו (אותו כנ"ל רק עם רצועות עוף במקום בקר), אבל אני הכרחתי אותו לטעום את ההמבורגר המקסיקני עם ממרח הגואקמולי. הבשר המצוין, יחד עם התבלינים המעוררים, עושים חשק לקום ולרקוד כל הדרך לים הסמוך, אבל אנא אל תעשו זאת לפני הקינוח.

    שימו לב טוב, כי גם כאן תופיע הטורטייה בגרסתה המתוקה-חמצמצה, על ערסל בודד מול הרוח. כיוון שהקינוחים מתחלפים, תעשו טוב אם תאזינו בקשב רב למלצרית עד שתגיעו לנאצ'וס מצופים בקינמון עם פירות יער וכדור גלידה - ושם תעצרו. הסופלה והצ'ורוס אמנם לא נופלים ברמתם, אבל כמה כיף זה קינוח שאפשר להמשיך לנשנש ולנשנש ולנשנש, הא?

    את הדרך הביתה עשינו מתנדנדים מאושר, שמחים שמקסיקו היא מדינה וש"מקסיקנה" היא הדבר הכי קרוב לשגרירות שניתן למצוא.

    לסיכום: עזבו אותי מאספניה, ויוה מקסיקו!

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בירושלים סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה בבראסרי
    בראסרי
    בליבו של הכפר עין כרם, כיום שכונת עין כרם בירושלים, נפתחה לה מסעדת בראסרי עין כרם. בניין מדהים בן שתי קומות, בקומת הכניסה מספר חדרים לישיבה ולאירועים פרטיים, בר מרכזי.

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את ירושלים שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
    הציון של חברי telavivcity
    1.
    אנונימוס
    ביקורת על הביקורת?
    לא הייתי המסעדה, ולא יודעת אם שם המנות הוא של הכותבת או של המסעדה, אבל: מנת הפתיחה שהוגשה היא טורטייה צ'יפס ולא נאצ'וס שזה משהו אחר: טורטייה צ'יפס עם צ'ילי גבינה וחלפיניוס.
    אני מפנה את הביקורת כלפי המסעדה שלא הגדירה את המנה נכון וכלפי המבקרת שלא זיהתה את הטעות!
    8.5.2009
      סניורה, סומבררו, אולה!
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של ירושלים| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בירושלים | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בירושלים | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בירושלים | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בירושלים| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    תל אביב : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Tel aviv
    חיפה : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Haifa
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya