שלום, אורח   התחברות
חיפה פורומים צור קשר
 
רומנטיקה ירושלמית  

ירושלים סיטי - חבל על הפנאי

הפכו אותנו לדף הבית ירושלים המדריך המלא  ל ירושלים, מכיל מידע על מסעדות, בתי קפה, תיאטראות, הצגות תערוכות ועוד הרבה בירושלים.
ראשי לאכול לשתות לשבת לקנות להתפנק לזוז לצאת לישון לקרוא לטייל להתחבר Eng
 
כרטיסים ברגע האחרון
 
 
 
חיפוש למי מיקום, סוג, רחוב ועוד
 
רומנטיקה ירושלמית
 

הצטרפו אלינו

תתחילו לבנות את ירושלים שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

רומנטיקה ירושלמית

 
 

רומנטיקה ירושלמית

28.8.2012  
 
 
עדי ארצי
ארוחות גורמה
טעמים מוקפדים, שמות מפוצצים, הגשה יצירתית, וכל מה שדרוש לסתימת חורים בהשכלה הקולינרית
כתבות נוספות :
  • סופה של תקופה
  • פרש צרפתי
  • טעם איטלקי
  •  
    התפריט החדש והמושקע של "לארא" היווה את הרקע לרומנטיקה מתפרצת עבור עדי, יחד עם ניחוח החופש שבאוויר
    לחץ לצפיה בגלריה

    שקדי עגל מוקפצים עם שרי- עדי ארצי (לחץ לעוד)

    • כתוב תגובה
    • שלח לחבר
    • שתף בפייסבוק
    • Bookmark and Share

     

    לקראת סיום שלוש שנות לימודים באוניברסיטה, ההיא שעל פסגת הר הצופים, ולכבוד ערב קייצי סופר נעים, יצאנו אני והחבר לארוחת ערב זוגית במדרחוב הכי רומנטי בירושלים.

    מפות צחורות כיסו את השולחנות ומארחת חביבה הובילה אותנו לשולחן במסעדת "לארא". ישבנו בחוץ, נהנים מהרוח הירושלמית של אוגוסט שהביאה איתה תחושת צינון שהתל אביבים רק יכולים לחלום עליה, ורמז קל שבקלים לחופש הקרב ובא, שנראה כמו חלום רחוק שהולך ומתקרב.

    שנתחיל?
    לשולחננו הוגשו לחם וממרח איולי, בעוד יין אדום מובחר נמזג לכוסות. התפריט שהוגש הציע מגוון מנות מפתות, ובסופו של דבר החלטנו ללכת על הביתי והמחמם, ריזוטו פסטו עם עגבניות מיובשות (54 שקלים) ועל האנין, שקדי עגל מוקפצים עם שרי צלוי, שום קונפי, עלי מנגולד ומסבחה ישראלית (68 שקלים).

    הריזוטו היה מעולה, לוהט ובמרקם מדויק; טעם הבזיליקום הודגש, אך לא יתר על המידה, והפשטות לכאורה של המנה הדגישה את קסמה. שקדי העגל, שהגיעו בכלי מרוקאי מהודר, הפתיעו לטובה. הרוטב החמצמץ היה מלא טעמים וניחוחות: הלימון הכבוש, עלי המנגולד, השום ועגבניות השרי, שהתפוצצו בפה, צוותו לשקדי העגל הרכים והעניקו לו טעם עשיר מאוד.

    אחרי מנות ראשונות כאלה, שמחנו להחליט על הבאות: אנטריקוט עם עגבניות ובצלי שאלוט בתוספת פירה (135 שקלים) בשבילי, ומניפת חזה ברווז עם אנדיב מזוגג ברוטב תפוזים ודבש, עם פירה (102 שקלים) לתום.

    חזה הברווז מגיע עם נתח נכבד של שומן ולא מתחבב על כל אחד, אך שותפי לארוחה העריך את הטעמים שמחדיר השומן העוטף לבשר, וציין שלרוטב החמוץ מתוק היה טעם טבעי וריחני, שהטעים מאוד למנה. הסטייק הגיע בדיוק בעובי הנכון ובמידת העשייה המדויקת, והיה מעולה. אהבתי גם את הפירה בעל הטעם העשיר, שהושג מתפוחי אדמה צלויים קלות ובלי עזרים של חמאה, הנהוגה במסעדות שאינן כשרות.

    המנות המושקעות גרמו לנו להאכיל אחד את השני משל היינו דמויות ראשיות בסרט רומנטי זול, שאפילו ג'ניפר אניסטון היתה חושבת עליו פעמיים. מצד שני, כשהבטן מלאה והראש משוחרר ממחויבויות, הכי כיף לפעמים לשחק את הזוג הזה.

    עכשיו שמנו לב שלאווירה הטובה לא אחראי רק מזג האוויר החיובי, אלא גם המלצריות הנחמדות (אך לא מציקות), שממלאות את כוס המים גם בלי לבקש, וכמובן לבעלים הנחמד והמוכשר, השף ליאור חפצדי, שחתום על יצירת המנות הטעימות וגם על הבדיחות עם המלצריות, שהופכות את המקום היוקרתי לביתי ונעים.

    סיום חמוץ מתוק
    לקינוח עברנו לחלל החמים של פנים המסעדה, הבנוי מקשתות גבוהות וחיפוי חיצוני ופנימי של אבנים ירושלמיות מסורתיות. ליד התה התלבטנו לגבי הקינוח, אותו רציתי חמוץ ותום מתוק, ובחרנו גם וגם. תחילה נבחר מרנג לימון וקרם פירות יער (42 שקלים), שהוגש גם עם תאנים טריות. הוא היה חמצמץ ומרענן, והיווה סיום מנצח לארוחה.

    הקינוח המתוק שנבחר היה מוס שוקולד בלגי (42 שקלים), בו הורגשה מעט "הפשרה הכשרה" וטעם הפרווה. עדיין טעים, אבל בגזרת הקינוחים נראה לי שאני ניצחתי; מזל שתום היה מוכן לספוג את ההפסד, שהיה הכי רחוק ממר. אם חשקתם בנוף רומנטי כמיטב המסורת ומנות מיוחדות, תוכלו למצוא ב"לארא" את מבוקשכם, ויותר.

     

    "לארא", שמעון בן שטח 3
    מסעדת שף, ביסטרו, בשרים, דגים
    טלפון: 02-5370701
    כשר
    נגישות: יש
    עסקיות: ישנן, לברר במקום
    חניה: חניוני מרכז העיר
    מחירים: עד כ-150 שקלים לסועד

     

     
    שלח לחבר שתף בפייסבוק כתוב תגובה
     
    עוד בירושלים סיטי
    לחץ לצפיה בזקנים חסרי מנוח
    זקנים חסרי מנוח
    "לצוד פילים" מסתמן כלהיט הישראלי של הקיץ, אבל איתמר רייצס עדיין מאמין שרשף לוי מסוגל ליותר
        
    לחץ לצפיה בצוללת צהובה - המקום למוסיקה
    צוללת צהובה - המקום למוסיקה
    הצוללת הצהובה, מלבד מועדון ההופעות המוכר, הינה מרכז מוסיקה ותיק, אשר מקיים מסלול בגרות במוסיקה לתלמידי תיכון, פרויקטים לקידום הרכבי נוער ובוגרים ירושלמים, בית ספר לסאונד, חדרי חזרות ואולפן הקלטות.

    הצטרפו אלינו

    תתחילו לבנות את ירושלים שלכם – המקומות, האירועים והאנשים

     
    רוצה שידעו מה את/ה חושב/ת ? להוספת דעתך לחץ/י כאן
      רומנטיקה ירושלמית
    הצגות| הרצאות| מוסיקה, הופעות| מופעים| מכירה| מסיבות| סדנאות| סיורים| ספורט| פסטיבלים| שווקים| סרטים| תערוכות
    מפה של ירושלים| בעל עסק| שאלות ותשובות| תקנון Mycity| כל הזכויות שמורות (c) סיטי אתרים בע"מ | תקנון האתר | אודות | פירסום אירועים בירושלים | עלו על המפה
    פרסום חנוכה בירושלים | חנוכה 2012 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בחיפה, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בירושלים, מסיבות, ארוחות | חנוכה 2012 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום סילבסטר בירושלים | סילבסטר 2013 בתל אביב, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בחיפה, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בירושלים, מסיבות, ארוחות | סילבסטר 2013 בהרצליה, מסיבות, ארוחות
    פרסום מסעדות, בתי קפה בירושלים| בתי קפה בתל אביב| מסעדות בתל אביב| יוגה, כושר בתל אביב| טיפוח, ספא בתל אביב| Barcelona| ג'אז בים האדום 2011|
    תל אביב : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Tel aviv
    חיפה : הצגות, מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Haifa
    אילת : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Eilat
    הרצליה : הצגות,מופעים| הרצאות| מוסיקה, הופעות| תרבות | מסיבות| סדנאות| סרטים| אמנות| מסעדות| ברים| בתי קפה| חנויות| טיפוח| כושר| מלונות| מפה| Herzliya